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Almeno 5 mesi di attesa per questo capolavoro. Rigorosamente salata e arrotolata a mano e nemmeno a dirlo, figlia della Valle d’Itria in tutto il suo essere, dai suini all’affumicatura al profumo di Fragno. Particolari difficilmente ripetibili, per questo unici. Suini della Valle d’Itria, prodotto artigianale senza glutine e derivati del latte.
Almeno 5 mesi di attesa per questo capolavoro. Rigorosamente salata e arrotolata a mano e nemmeno a dirlo, figlia della Valle d’Itria in tutto il suo essere, dai suini all’affumicatura al profumo di Fragno. Particolari difficilmente ripetibili, per questo unici. Suini della Valle d’Itria, prodotto artigianale senza glutine e derivati del latte.
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