Descrizione
Barcelò Imperial Ron Dominicano 70cl
Secondo il Beverage Institute of Chicago, il Barcelò Imperial si piazza al Primo posto, con un punteggio di 97 su 100, tra i migliori Rum al mondo. Per rendere unico il suo prodotto, la distilleria produce solo 8464 bottiglie all’anno.
Fondata nel 1930 da un maiorchino trasferitosi nella Repubblica Dominicana, dopo un periodo iniziale di stenti si afferma come grande realtà nelle distillerie mondiali.
Il Barcelò Imperial fu creato nel 1980 come riserva migliore del Rum Dominicano, il colore che presenta è ambrato con toni ramati, molto vivace e cristallino. Al gusto risulta caldo e ben equilibrato, con sentori legnosi e frutta tropicale matura, aromatico al naso.
Barcelò Imperial Ron Dominicano 70cl:
Elaborato a partire dal pregiato nettare della miglior selezione di canna da zucchero dominicana. Proviene dalle nostre piantagioni, Barceló Imperial è il risultato del sogno vertiginoso dell’invecchiamento delle riserve dei nostri rum più pregiati. Invecchiato naturalmente fino a 10 anni nelle migliori condizioni climatiche, Barceló Imperial è la squisita armonia per i sensi tra colore, aroma e gusto.
Colore ambrato ramato brillante intenso. Aromi di crema di burro, ciliegie essiccate, vaniglia intensa, confettura di ananas e noci caramellate. Ingresso delicato al palato con un gusto secco ma fruttato. Corpo medio ed esuberante con grande profondità ed equilibrio. Finale dal sapore di torta gelato di carote, moka e un deciso gusto tostato che svanisce gradualmente.
Ideale da gustare solo, con ghiaccio e nella preparazione di cocktail classici.
RICONOSCIMENTI
- BTI. International Spirits Review, 2000
ORO – 97 punti “Highest Scoring Rum”
- Premium Category Rum Fest, 2001
ORO
- Rum Fest, 2003
ORO
- BTI. International Spirits Review, 2008
ORO – 94 punti “Third Highest Score in the category of aged rum”
- International Rum Festival, 2008
ORO – “Best it’s class”
- Miami Rum Renaissance Festival, 2010
ORO – “Aged above 12 years”
- SIP Awards, 2011
ORO
- Miami Rum Festival, 2013
ORO – “Old Aged”
- San Francisco World Spirits Competition, 2018
ORO
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