Descrizione

Il “Solera 1796” è prodotto con un metodo artigianale e di qualità dalla distilleria Santa Teresa situata nello stato venezuelano di Argua, a circa 80 km dalla capitale Caracas . E’ il rum di riferimento del Venezuela, creato per la prima volta nel 1996 in ricorrenza dei primi 200 anni di vita della distilleria.

Questo Rum Santa Teresa è realizzato con il metodo Soleras,  che consiste in una piramide di botti sovrapposte dal 1796, anno di fondazione della distilleria, viene continuamente alimentata anno dopo anno con Rum giovani messi nelle botti più alte del sistema e via via viene spostato di livello in livello per  far  integrare perfettamente i rum giovani a quelli vecchi. Alla fine di tutti i processi il Rum Santa Teresa presenterà un carattere complesso, dolce e raffinato con caratteristiche organolettiche del primissimo barile del 1796 .

Alla vista si presenta di colore rame profondo. Al naso si apre con sentori di frutta matura e prugna secca, seguiti da note di vaniglia . In bocca è Ricco e complesso dal gusto dolce ma molto raffinato,  con richiami leggero di legno, tabacco e spezie.