Descrizione

Parmigiano Reggiano di Montagna DOP – Oltre 30 Mesi

Il Parmigiano Reggiano “Prodotto di Montagna” stagionato 30 mesi è di colore giallo paglierino tendente all’ambrato. Presenta una pasta poco grassa ma friabile e granulosa: al gusto spiccano sentori di erba, frutta secca e spezie. Un gusto autentico, deciso, che si somma alla sua alta digeribilità. Il Parmigiano Reggiano “Prodotto di Montagna” 30 mesi è naturalmente privo di lattosio ed è ricco di calcio, fosforo e proteine.

È un formaggio nato nella natura quasi incontaminata, ricavato da latte di mucche nutrite con materie prime dei luoghi montani.

Da grattugiare su primi piatti, zuppe o a scaglie, per condire insalate. Ottimo con gocce di aceto balsamico tradizionale di Modena IGP, con mostarde di frutta o miele.

Nota Bene: Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione dell’ ±8%. Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello.