Descrizione

Condimento a base di funghi porcini particolarmente indicato per panini, pizza, pasta, risotti, carne, pesce, lasagne, zuppe, frittate e torte salate. Comoda latta con apertura a strappo.

Ingredienti: Funghi PORCINI 72% (Boletus edulis e relativo gruppo), olio di semi di girasole, acqua, cipolla, aromi, prezzemolo, sale, preparato per brodo a base di glutammato monosodico (sale, esaltatore di sapidità: E 621, farina di riso, estratto di lievito, estratto di carne bovina, grasso vegetale di palma, carota, cipolla, prezzemolo, aromi e curcuma), amido di frumento, aglio, pepe. Correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Odore: grato,

Sapore: buono

Colore: tipico dei funghi,

Consistenza: cremosa. Utilizzato tal quale, o per la preparazione di sughi o altri prodotti gastronomici

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto)

Energia: 398 kJ/96 kcal; Grassi 8,9 g di cui saturi 0,9 g; Carboidrati 1,9 g di cui Zuccheri 0,5 g; Proteine: 2,2 g; Sale 2,1 g..

Conservazione dopo l’apertura in frigorifero a 0/+4°C in un recipiente chiuso ad uso alimentare e consumare entro 3 giorni.

Allergeni: glutine.

Scadenza: vengono forniti con una vita residua media di circa 20/24 mesi.

Confezione: una latta da 800 grammi.

Prodotto in Italia da Icarconserve snc – Via del Garda, 26 – 38068 Rovereto (TN). Azienda a conduzione familiare che produce dal 1950 specialità di qualità in scatola per la ristorazione.