Descrizione

Il geranio odoroso, come tutti i pelargoni, è una pianta erbacea originaria del Sud Africa.

I pelargoni si differenziano dai più famosi cugini (geranio zonali e geranio edera): non hanno abbondanti e vigorose fioriture ma il loro punto di forza sta nelle foglie, le quali emanano un intenso profumo e hanno forme particolari a seconda della specie. Esistono molte varietà di geranio odoroso e ognuna di esse ha una diversa profumazione tra cui una antizanzare: il profumo delle foglie non è gradito a questi insetti.

Dal geranio odoroso vengono estratti gli oli essenziali che vengono impiegati in aromaterapia ed ha numerose proprietà medicinali.

Può essere impiegato in cucina e il suo uso dipende dalla varietà di geranio scelto. Il geranio può essere utilizzato per aromatizzare lo zucchero a velo, per la preparazione di piatti di carne o dolci e possono essere preparati tè, infusi e sciroppi. Non c’è che l’imbarazzo della scelta.